不同地方的“开席酒”都是怎么喝的?

中国地大物博,区域造成了我们的不同性,每个地方都有独特的习俗,那么 不同地方的“开席酒”都是怎么喝的?

1、开席酒喝2次

有的开席酒是喝2次,这样喝法大多数,2次取好事成双的寓意。其中比较特别的是东北,开始主陪先带大家喝1次,然后次陪再带大家喝1次,正好2次后开始互敬,但有时会有人出来感谢大家或代表什么的带大家喝,然后再有人出来…而且每次都是直接喝掉1杯,叫做打个样,其他人跟着喝就好,爽快。

2、开席酒喝双数

也还有喝4次、6次、8次的,都有不同寓意,例如4杯在江苏、取事事如意的寓意。但有的地区,喝4杯据说还有言外之意,例如江苏宿迁以酒闻名全国,宿迁当地人宴客,开席喝4次,既可以让客人好好品尝美酒,又有另一层深层寓意,四,口中有八,借桌上各位贵宾口口相传,将美酒的美名传到四面八方。

3、开席酒喝6-7次

山东人好客这是众所周知的,在山东等地区,酒桌礼仪也是相当考究,一般开席酒是6次,叫“六顺”,最近流行7次,7寓意“起”的意思包含有“发达、高升”的意思,图个吉利,这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。

4、开席酒喝1次

有的地方,不怎么讲究开席酒,例如津京及其他部分地区,开席主人先说说祝酒词什么的,然后带大家一起喝1杯,接着就是互敬,不过这第一杯酒也还是有说法的,这杯一定要倒满,叫“酒满心实”,然后大家开喝。

5、开席酒喝3次

河北、河南等中部地区,部分地区酒文化颇为相似,首先是主人领着先喝3杯,叫“酒过三巡”,这3杯叫做入席酒,喝够3杯酒,酒席上的热闹劲就会自然带动起来,所有人三巡过后,才能开始敬酒。

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作者: 5vedi3mT

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