不同的白葡萄酒有不同的风格

每瓶葡萄酒都有它的故事,有它独特的风格,你是否也像找到一款适合自己我的白葡萄酒呢?今天就来介绍一下白葡萄酒有哪些品种?都有些什么风格?1.长相思风格:青草,绿色水果,极清爽,强酸,很多带橡木桶味香气扑鼻,极为清爽,原产地是法国的卢瓦尔河产区,风味多变。种植于太温暖的气候区,可能会丧失特有的香气和酸味,在加州与澳大利亚酿造的就有点浓腻。但它在新西兰表现特别好,尤其在马尔堡。在波尔多,长相思常与赛美容混酿成干型及甜美的白葡萄酒。2.赛美容风格:无花果与柑橘的香气,细腻嫩滑,酒体饱满而丰富赛美容是长相思的老搭档啦,它可以酿出非常优异的甜酒,特别是苏特恩(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个产区。赛美容的皮特别薄,容易感染霉菌,如果遇到对的天气条件会奇迹般成长为贵腐葡萄酒,葡萄的甜度更为浓缩。波尔多地区一般会酿成带橡木桶味的干白,而在澳大利亚的猎人谷(Hunter Valley)则会酿成轻度酒体的干白。3.雷司令雷司令原产于德国,可在不同产地酿成风格截然不同的葡萄酒,就像本格一样百变且有风味,是不是?司令非常耐久放,品质常遭低估,在20世纪后期,价格也往往偏低,现在雷司令又开始慢慢流行起来。雷司令在其原产地德国可以酿出非常伟大的甜型和干型白葡萄酒。它一直都是德国和阿尔萨斯(Alsace)最高贵的葡萄品种,在澳大利亚、奥地利、纽约州和密歇根州也备受推崇。4.霞多丽风格:酒体厚重,活泼来自法国勃艮第产区的白葡萄酒品种,它多变且有特别的风味,所以适合在橡木桶中发酵与培养。活泼有朝气,带气泡,新鲜无橡木桶味,丰富带奶油味,甚至可酿成甜的,它也能酿成像夏布利那样矿物味十足、口感清爽的酒。5.琼瑶浆风格:具有荔枝玫瑰香气、酒色深琼瑶浆这个名字一听就了不得,似乎喝了就能成仙。它有着独特的香气,喝起来通常有些腻。但是法国阿尔萨斯产区的顶级琼瑶浆有浓厚酒体、酸味以及可口的余味,喝多也不会腻。在新西兰的东部海岸、智利、加拿大不列颠哥伦比亚省、美国俄勒冈州和意大利的上阿迪杰(Alto Adige)都有一些不错的酒款。

本文来自网络,不代表酒水兄弟网立场,转载请注明出处:http://hmsccm.com/toutiao/450/.html

作者: 5vedi3mT

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部