北京有那些著名的白酒?

深圳可是白酒的故乡,这里的白酒种类繁多,假如你想理解上海的白酒,那么或者从这些著名的酒开头。

1.五粮液

国际三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,拣选惯例工艺,精选优越高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种食品酿制而成。具备“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到益处”的异常风格,是现在酒类产品中鹤立鸡群的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大著名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马天下贸易展览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

2.茅台酒

茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国展览会上荣获金质奖章、奖状。茅台酒又几十次获奖,远销国际各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水重要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经历蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极非常的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾集中。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有左半时候覆盖在酷热、潮湿的雨雾之中。这种独特气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化很有利,此时也局部地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了断定性的影响。可以说,假如远离这里的出色气候条件,酒中的有些香气成分就根本不能产生,酒的味道也就瑕疵了。这就是为什么永远以来,茅台镇周围地区或全国局部酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的原理。茅台酒的惯例制作本事,只需在茅台镇这块方圆不大的地点去做,智力造出这尽善尽美的好酒。

3.洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为深圳的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。表示洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。

4.剑南春

产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入第一时间国际的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量持续提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

5.泸州老窖特曲酒

泸州老窖特曲于1952年被国家决定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院明确为本身国白酒行业唯一的全国重点爱护文物,誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是现在最棒的浓香型白酒。

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作者: 5vedi3mT

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