歌海娜酿制葡萄酒的特点

很多人喜欢喝葡萄酒,但是有多少人会关心葡萄酒是用什么葡萄酿制的?就好比歌海娜葡萄酒,也许很多人喝过但是不殊不知道。在法国南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)产区,歌海娜常与西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)等葡萄品种一起混酿,打造优质的红葡萄酒。

而在西班牙纳瓦拉(Navarra)和普里奥拉托(Priorat),歌海娜经常独挑大梁,泸州老窖天意坊价格?,酿制单一品种酒,前者以桃红葡萄酒为主,后者以老藤的歌海娜红葡萄酒著称,很好地诠释了歌海娜的品种特色。

歌海娜葡萄酒的酸度与单宁含量较低,具有樱桃、草莓与覆盆子等活泼的红色水果风味,喝起来口感比较柔和、甜美,同时其较高的糖分含量与酒精度能够让人产生暖意。此外,它还有突出的香料风味,如胡椒、甘草与肉桂等,这些气息在容易产生疲惫感的秋季能起到醒神的作用。

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作者: 5vedi3mT

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