古人对于白酒有哪些称呼?

白酒文化有几百年,而在古代白酒更是受古人喜爱。像李白就是酒的代言人,那么古人对于白酒有哪些称呼?
1、般若汤
佛教徒用的隐语。佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林道释》中有,“僧谓酒为般若汤”的记载。中国佛教协会赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”,可知其意。
2、天禄
语出《汉书食货志》,“酒者,之美禄,所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。”相传,隋朝末年,王世充曾对诸臣说,“酒能辅和气,宜封天禄大夫”。
3、清圣、浊贤
东汉未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》、《魏略》中有这样的记载:太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之,故难言酒,以白酒为贤人,清酒为圣人”。
唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相,乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒,重试朝南暮北风”的诗句。白酒文化贯穿古井,无数文人墨客无不对其挥洒墨汁,历来也被赋予无数的美称,除以上之外,还有玉液,流霞,红友,绿醪,金波等别称。
4、欢伯
因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐,所以就被称为欢伯。此别号早出在汉代焦延寿的“酒为欢伯,除忧来乐”中。金代元好问在《留月轩》诗中写道,“三人成邂逅,又复得欢伯。”
5、绿蚁、碧蚁
酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。
6、扫愁帚,钓诗钩
宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道“要当立名字,雪花啤酒的口感怎么样?消费者对雪花啤酒的评价是怎样的?,未用问升斗。应呼钓诗钩,亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁,且能钩起诗兴,使人产生灵感,所以苏轼就这样称呼。“钓诗钩”作为酒的代称。

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作者: 5vedi3mT

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