巴氏奶和常温奶的区别

你知道巴氏奶和常温奶的区别吗?这个问题问出来很多人都不知道答案,那今天我们就来详细解答一下,到底两者有何区别。
消费者可能并不清楚,代理桂林竹筒酒招商吗?。市场上销售的液态牛奶,无论是进口还是国产的,不管叫什么名,其实就分为巴氏鲜奶和纯牛奶(常温奶)两大类。
其实两者只有一个最大的区别就是:巴氏鲜奶采用巴氏保鲜工艺,在保证安全的同时,最大程度地保留原奶独有风味、新鲜度和营养。其需要全程2-6℃冷藏,保质期只有5-7天;而纯牛奶(常温奶)采用超高温灭菌工艺,可在常温下存放半年以上,但高强度的热处理破坏了新鲜牛奶的天然营养。如维生素类,不仅在加工时受到严重破坏,在几个月的长保质期内还将继续流失。
巴氏鲜奶之所以会成为国际乳品消费的主流,关键在于其新鲜、营养。想要保持新鲜、营养,还应有速度的保障。

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作者: 5vedi3mT

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