各种酒酿制后的酒糟有什么 作用?

1、葡萄酒:酒渣都是宝,美容保健少不了

为酿酒废料犯难的不止白酒厂,也有很多葡萄酒酒庄。不同葡萄酒品种所赋予酒款的特征?,要知道,1瓶葡萄酒需要耗费约1千克的葡萄才能酿成,而酿造2瓶葡萄酒所需的原材料,便能产生满满1瓶的葡萄酒废料,包含葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗等。不过别担心,不少庄主已经有了自己的打算,比起白酒,葡萄酒废料的副产品可是十分丰富呢。葡萄籽经压榨后,就能产生葡萄籽油。每300加仑的葡萄酒就能产出1加仑的葡萄籽油,这种对健康有益的葡萄籽油日益受到人们的欢迎。葡萄籽油的抗氧化性,还让其成为一种有待被开发的美容产品。某些掺入了葡萄籽油成分的护肤品,已经成为效果显著的保湿美容产品。如果你去名酒产区的酒庄或是美容院,他们的Spa项目或许就会用到这些美容产品。

2、白酒废料:丢糟二次酿酒,还能制造生物饲料

如果你走进白酒酿造车间,想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程,数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道工序。待美酒汩汩而出时,酒糟也完成了它的使命,变为丢糟。那么问题来了,数万吨的丢糟该如何被“消化”掉呢?传统的处理方式是将丢糟进行低价销售,作为养殖饲料用。不过这种方式带来的经济效益并不高,而且如不能及时处理,极易腐败霉变,严重影响工厂的生产环境。

3、啤酒:这杯麦糟饮品,或许比一杯啤酒更珍贵

比起白酒葡萄酒,啤酒的产量每年更是惊人。作为全球最大的啤酒品牌,在如何处理啤酒废料的问题上,百威有了新的答案。百威旗下的全球突破性小组ZX Ventures 公司,已经找到了一种新的方法,利用啤酒生产剩下的麦芽廖糟,将其变成一种可饮用的产品。他们宣布支持一家非酒精饮料初创企业Canvas,把公司每年投喂牲口的80亿磅麦糟变成一种人类可以喝的大麦牛奶饮料。

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作者: 5vedi3mT

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