你们那里吃甜粽子还是咸粽子

明天就是端午节了,也是家人团聚的时间,家人们准备了粽子过节,你们那里吃甜粽子还是咸粽子呢?

每次一到端午节的时候,南北方的咸、甜粽子总是会先上演那么一番“争论”,北方人喜欢吃甜粽子,而南方人喜欢吃咸粽子,在南北方对于咸甜粽子争论不休的时候,山西人默默地推出一款酸粽子,味道好吃到爆。

近日,山西人推出了一款老陈醋味道的“酸粽子”!据说,粽子里面包含的枣是由三年六度的老陈醋泡制半个月而成的,5vedi3mT。然后再将粽子煮上三个小时,这样粽子就能仅仅锁住用醋浸泡过的枣的酸甜口感,同时也能很好的展现出江米的香气。

一般来讲,大多数的北方人喜欢吃甜粽子,像大枣、草莓干馅的都是;而南方人则喜欢肉粽子,在包粽子的时候他们喜欢在粽子里包入排骨、虾仁等,而山西人做的醋粽子口感非常特别,它与一般的粽子口感不同的是,吃上一口就会有一股淡淡的陈醋酸味儿。

可以毫不夸张地说,山西人民是用醋做的。因为山西不仅有老陈醋红枣粽子,还有老陈醋蛋糕、老陈醋冰激凌、老陈醋油条、老陈醋元宵,怪不得网友调侃,山西人血液里流的都是老陈醋!

生活中我们常见的粽子就是甜粽子和咸粽子,每年一到端午节的时候,各种口味的粽子也都相继出炉,而在我们还在为甜咸粽子哪个比较好吃争论的时候, 山西人别出心裁,顺势推出了一款“酸粽子”,而这款酸粽子也得到了不少消费者的青睐。

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作者: 5vedi3mT

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