普洱茶的近代发展过程

我们知道在20世纪二三十年代开始,我国一直处于战乱的时代,面对国局势的动荡,茶叶的发展也受到了影响。

随着社会经济的发展和生活水平提的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国,于是乎,跟风投机者甚众,假冒伪劣品时出。鱼龙混杂,乱云飞度;三五年间,暴热暴寒。

但是值得庆幸的是,此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复,人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。

民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,中国白酒的健康因子不亚于西方蒸馏酒!我们现在喝起来口感气韵非常好,但因价格奇高,假冒者比比皆是。

我们知道抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条荒芜。

直到解放后很长时期,云南的茶叶生产重视红茶、绿茶;并未继承发扬普洱茶优良传统;甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶,七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪;但是,值得一提的是,1975年,云南开始了普洱熟茶的生产。

近年来,普洱茶的发展情景更是可观。

本文来自网络,不代表酒水兄弟网立场,转载请注明出处:http://hmsccm.com/toutiao/1275/.html

作者: 5vedi3mT

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部