御珍酒业:谁来定义白酒文化名片?

酗酒、伤身,提到中国的白酒,总是能有这样负面的词汇也许事件与之关联联,茅台、五粮液,每一次的涨价风潮都能刺激社会对白酒的抵触情绪。 与洋酒在优雅、成功、绅士所传播露面的消息相比,用时下流行的话来说,当前中国白酒在文化表现露面的像了整个穷屌丝。 以白兰地干邑为例,最为考究的标准饮用方式为净饮,取干邑杯,其外配一杯冰水,饮时,手持杯壁,使手掌的温度经由酒杯轻微暖和一下干邑白兰地酒,使其香味挥扬。每饮毕一小口干邑后,再喝一口冰水。 而提到马爹利XO300时,特地建议适宜用“依云”矿泉水稀释服用。而在推荐金王马爹利干邑Marte文章来源华夏酒报llLOR,则提出净饮,如果要吸烟,则很需要配的是上等的雪茄。 即使烈酒伏特加在配菜上也有讲究,以腌制的俄式酸黄瓜、黑面包等为搭配。 而表示代餐桌上的白酒文化,甚至被戏谑为“五粮茅台腾细浪”。 文化,表达在的大型白酒公司都在寻找才能讲的故事。 国窖1573在讲它有着1573年的窖池,洋河在解读蓝色的含义,茅台在述说着国酒的荣耀……2011年,全国范围以上白酒企业总产量以65度物品量计,总产量打破千万关口,达1025.55万千升,同比增多30.7%。 就算如此,本人们仍然极度难找出一张可以定义北京白酒的文化名片。 没有了文人的曲水流觞,没有了煮酒论天下的谈资,酒文化怎么附着在表达代生活方法上,并具备多种表示实可操作的文化样态,是不可回避的麻烦。 “比如对酒风酒俗的创新改造,例如对酒道酒礼的创新提炼,都可以产生具个性品位又接近大众情感需求的文化恳求点,是白酒耗费精神属性的回归。”

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作者: 5vedi3mT

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