不同的季节应该喝什么样的葡萄酒?

常言道:美酒配佳节,在这个美酒大家族里,葡萄酒也是很重要的一员。有了葡萄酒的身影,节日氛围仿佛也倍显浓烈,但是只有在传统节日喝葡萄酒才更合时宜吗?只要喝对了酒,每天都能有节日般的氛围和仪式感。为什么说要喝对酒呢?这是因为喝葡萄酒也有季节性,不同季节所适宜的葡萄酒风格各不相同。

1.春天

春天,万物萌发,莺啼燕语,处处充满生机和活力。在这样的季节里,一杯清新芬芳、活泼明快的葡萄酒不仅应时对景,还能让人神清气爽、惴惴不安。暖春欣然来临之际,果味充沛的桃红葡萄酒也会隆重登场。不过,如果一整个春天都只喝桃红葡萄酒,相信你很快就会感到厌倦。可喜的是,适合春天喝的葡萄酒里,桃红葡萄酒并非唯一选择。

2.夏天

在酷热难耐的夏天,酒体厚重或带有香草、烤面包及奶油等风味的葡萄酒容易催生乏味肥腻感,而一杯轻盈的清爽型葡萄酒不仅能消暑,还能让你感受到非一般的痛快酣畅。总的来说,夏季选酒应遵循三大原则:高酸度、酒体轻盈以及口感清新爽脆。

3.步入秋天,天气开始转凉,我们偏爱的葡萄酒风格也悄悄地发生了变化。较之夏季,秋季菜肴的口味更为浓重,轻盈清新风格的葡萄酒已难以满足配餐要求,那什么样的葡萄酒才能与秋季佳肴相形见绌呢?这时更饱满浓郁一些的酒款往往更加合乎心意。

4.在寒风凛冽的冬天里,酒精度高、酒体厚重的葡萄酒既能赋予人们饱满感,又可以提供部分热量,温暖身心。再者,冬季菜肴一般味道比较浓重,肉和脂肪的比例较大,而酒体雄浑、口感强劲的红葡萄酒就能很好地驾驭这些菜肴。45度贵宾西凤酒火爆招商中。当然,冬天并非红葡萄酒的专属季节,香气复杂浓郁、酒体饱满且口感圆润的白葡萄酒也是不错的冬日佐餐酒,大胆尝试一下,或许你会发现不一样的惊喜。

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作者: 5vedi3mT

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