牛奶和什么一起吃比较好?

牛奶是一种天然的营养滋补品,不光营养丰富,牛奶还可以和多种食物相搭配,那么牛奶和什么一起吃比较好呢?

1、牛奶和粗粮

牛奶不仅能与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。在制作馒头、面包、包子、饺子和面条等时,用牛奶代替水来和面,味道更特别,还能补充大量钙质,延缓牛奶的吸收速度。

2、牛奶和红枣

红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而牛奶中缺乏维C,二者搭配能互补,让营养更全面。另外,对贫血,气血不旺者颇有疗效。

3、牛奶和谷物

谷物中的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶搭配,能提高蛋白质的工艺,还能用丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,提高谷物的营养价值。可以用牛奶来芝麻糊、煮玉米粥、煮大米粥等。健康生活从每天一杯葡萄酒开始

根据上述的介绍,我们了解到牛奶不仅可以和粗粮相搭配,还可以和红枣以及谷物相搭配,与其它食物搭配,不仅丰富了牛奶本身的口感,还提升了营养。

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作者: 5vedi3mT

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