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为什么坊间的葡萄汁都具有葡萄味呢?

喝过葡萄酒的人,都知道葡萄酒是没有一点葡萄味的,但是为什么坊间的葡萄汁都具有葡萄味呢?下面让我们去找一找原因吧!

没有本身的强烈特色与风格,也不是葡萄所独尊。比如海鲜之中的带子,包括了日本的帆立贝在内,个人口味都认为平淡,摇身一变而成为 “瑶柱”。

那种独特的幽香,便吸引到食客们的刮目相看。至于本来有性格的海鲜生物,比如生蚝,便予人以洗手不干之感。葡萄酸成了酒之后,同样如此。

还是要说,葡萄本身的香味、果味与甜味都无特色,不同的葡萄,只是皮的厚薄、果肉的爽脆程度、果汁的多少或甜度够不够有所分别。

但是要求形容出葡萄的味道来,依然是难以作答。

坊间有售的“葡萄”饮品相当多,不过,虽然挂名,但是饮客们都了解到,那种葡萄味都非真味,而是化学调配出来的“工业味”而已。但几块钱一瓶的“饮料”,怀庄酒怎么样?代理需要什么资格?,无谓深究了。

只有直接将葡萄果子放进榨汁机内榨成的果汁,才算是真正的葡萄味,但是,性格依然模糊。

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作者: 5vedi3mT

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