同时,层层严格打分,仅遴选出白酒酒体设计奖10名,四川省宜宾高洲酒业酒业有限责任公司研制开发的52度“金潭玉液”玉妹酒以优异的成绩排名中国白酒酒体设计评选总分第二名,位居浓香型白酒名,荣获“2012年度中国白酒酒体设计奖”。
本次年会上,中国食品工业协会白酒专业会首次组织了酒体设计和感官质量的评选,设立了“中国白酒酒体设计奖”和“中国白酒国家评委感官质量奖”2个奖项。白酒国家评委对参评的茅台、、剑南春等72个国家名优酒样进行感官质量品评和酒体设计报告、理化检验报告等有关资料综合评审,以暗评形式进行评选。于桥、高景炎、陈高华、曾祖训、张胜明、余金德、王遵、赖登燡、胡森、陈琳、范国琼、郭宾、杨大金等全国白酒专家以及白酒国家级评委等160余人参加了本次年会,年会由中国食品工业协会副秘书长马勇主持。
据中国食品工业协会相关领导透露,本次年会评选公正、公开,以上获奖品牌酒是首次评选此类奖,今后每年一次,主要是推动白酒行业科技进步与促进其质量的提高,为消费者提供更多更好的白酒饮品,确保白酒行业健康、稳定发展。