白酒新要求:好喝又养生!

创新是企业发展的重中之重,白酒企业自然也不例外。在白酒企业创新发展的道路上,科技创新起着至关重要的作用。早在2013年,泸州老窖在白酒行业首次提出“养生白酒”和“大健康产业”概念,并成立泸州老窖养生酒业有限公司。据悉,酒类知识——酱香型白酒入门!该公司配备了的科技研发团队,由中国酿酒大师沈才洪带领养生酒创新团队,开始了他们“进军大健康产业”的宏伟事业,着力打造“中华养生酒品牌”。

泸州老窖董事 沈才洪

泸州老窖董事沈才洪向记者表示,“白酒依然是我们养生酒的主体,是采用先进的生物酿造技术,通过有效的技术创新,充分发挥泸州老窖在行业内科技酿酒的优势,确保国内最先进水平。好喝又养生是我们产品开发之初制定的价值标准,这也满足现在消费者对于白酒的新要求。”

养生酒作为泸州老窖集团的“种子选手”,从建立到现在一直受到集团全方位的支持。公司投资打造的GMP生产线已正式通过食药监总局审核,获得“保健食品生产许可证”,这标志着养生酒业的“三步走”战略已有所突破。“光有创新策略是不够的,我们的养生酒还有强大的技术支持”,沈才洪说道泸州老窖养生酒业公司与四川大学、成都中医药大学、江南大学、上海交通大学等高校展开深度合作,致力于打造出“让养生酒质量看得见”的优质养生酒品。”

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作者: 5vedi3mT

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